# Lẩu kim chi

Cuisine: vietnamese · Time: 10 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Thịt ba chỉ    250g
- Thịt bò phi lê mềm   150g
- Đậu hũ trắng   1 miếng
- Cải thảo   350g
- Nấm kim châm  350g
- Nấm linh chi nâu     150g
- Rau tần ô           200g
- Gia vị: hành tím băm, tỏi băm, dầu ăn
- Ăn kèm: Mì trứng trụng sẵn

## Steps

1. Thịt ba chỉ cắt dày 1cm. Thịt bò cắt lát mỏng 2 ly. Đậu hũ trắng cắt vuông 2cm. Xếp ra dĩa. Cải thảo, tần ô cắt khúc 3cm. Nấm kim châm, nấm linh chi rửa sạch, tách nhỏ. Xếp ra dĩa.
2. Phi thơm 4M dầu ăn với 2M hành tỏi băm, cho thịt ba chỉ vào xào chín. Thêm 1.5L nước vào nấu sôi, cho 1 gói Aji-Quick® gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi vào, khuấy đều, cho đậu hũ vào, tắt lửa.
3. Khi ăn nhúng thịt bò và cho các loại rau vào nấu chín, ăn kèm mì trứng.
4. Không cần nêm thêm gia vị, chỉ sử dụng gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/lau-kim-chi/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/3465
Language: vi