Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
- Gói bánh phồng tôm loại to hay loại bé đều được
- Dầu ăn
Cách làm
Trước khi cho phồng tôm vào nồi chiên không dầu để rán, bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu trước. Việc này cũng giống như khi rán phồng tôm bằng dầu, phải làm nóng dầu rồi mới thả bánh vào để chiên. Tùy vào từng loại nồi chiên không dầu mà có chế độ khác nhau. Như ở đây, Cookbeo sẽ set 150 độ trong 5-6 phút là nồi sẽ có độ nóng vừa đủ.
Cho bánh phồng tôm ra khay nướng, dàn cách các miếng ra 1 chút để phồng tôm chín đều và nở phồng ra mà không bị chèn vào nhau. Trước khi chiên bạn xịt 1 lớp dầu ăn để làm mồi cho bánh phồng tôm nở và có độ ngậy. Xếp phồng tôm và xịt dầu ăn Đối với loại phồng tôm bé thì chỉnh nhiệt 180 độ trong 2 phút là bánh phồng tôm sẽ nở phồng, giòn rụm. Còn đối với loại phồng tôm to hơn, chỉnh nhiệt ở 170 độ trong 3 phút là bánh chín, phồng rộp. Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu Phồng tôm chiên các bạn có thể ăn không, nó có vị mằn mặn, phảng thất hương vị hải sản rất hấp dẫn. Hoặc các bạn cũng có thể pha chế thêm chút tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise chấm cùng bánh phồng tôm chiên ăn cũng rất ngon miệng. Phồng tôm chiên giòn rụm có thể làm món ăn vặt lai rai hoặc dùng trong các món nộm, gỏi rất ngon như gỏi vịt, gỏi gà, gỏi tai heo.... Bạn có thể xem video chiên phồng tôm bằng nckd tại đây.
Nguồn: cookbeo