Gỏi gà giòn

Nguyên liệu

• Má đùi gà rút xương 300g
• Hành tây 50g
• Dưa leo 100g
• Bắp cải tím 50g
• Cà rốt 30g
• Lá quế 20g
• Tỏi băm 1m
• Bánh phồng tôm
• Gia vị: đường, dầu ăn

Cách làm

1. 1

   Hành tây cắt mỏng, ướp đá, vớt ra để ráo. Dưa leo bỏ hạt, cắt lát vừa ăn. Cà rốt bào sợi. Bắp cải tím cắt sợi, rửa sạch, để ráo. Trộn đều các loại rau với nhau

2. 2

   Đun nóng dầu ăn, chiên lá quế nguyên. Tẩm gà qua Aji Quick Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, để nguội, cắt lát vừa ăn. Pha nước trộn gỏi: nấu tan hỗn hợp 1/2 chén nước, 2M Aji Quick Lẩu Thái, 1M đường để nguội, thêm 1m tỏi băm nhuyễn.

3. 3

   Xếp gà chiên lên salad, topping xốt trộn lên trên. Khi ăn trộn đều, ăn kèm bánh phồng tôm

4. 4

   🧑‍🍳 Chiên gà với AjiQuick Bột tẩm khô chiên giòn để món ăn giòn ngon và vị đậm đà hơn 🧑‍🍳 Dùng Gia Vị Nêm Sẵn Aji-Quick Lẩu Thái để pha xốt trộn cho vị chua cay đặc trưng, làm món trộn hấp dẫn hơn