# Canh cá hồi nấu nấm

Cuisine: vietnamese · Time: 20 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Cá hồi  200g
- Nấm kim châm  150g
- Nấm đông cô tươi  5 tai
- Nấm bào ngư  150g
- Cà chua bi  100g
- Hành tỏi băm  100g
- Ớt hiểm  1 trái
- Húng quế
- Muối, nước mắm, dầu ăn

## Steps

1. Cá hồi cắt lát vừa ăn ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® gà, để thấm. Nấm kim châm cắt đôi. Nấm đông cô cắt lát mỏng. Nấm bào ngư xé nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Ớt hiểm đập dập. Húng quế cắt nhỏ.
2. Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua bi vào xào sơ, đổ vào 1,2 lít nước, đun sôi, cho các loại nấm vào nấu vừa chín tới, nêm vào 1/2m muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®, cuối cùng cho cá hồi vào đun sôi, nêm thêm 1M nước mắm, tắt lửa, cho rau thơm vào đảo đều.
3. Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
4. Cho cá hồi vào sau cùng để cá chín tới và không bị nát.

---

Source: monngonmoingay — https://monngonmoingay.com/canh-ca-hoi-nau-nam/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/3976
Language: vi