Sụn gà rang lá cà ri cay

Nguyên liệu

• Sụn gà: 300g
• Lá cà ri tươi: 3 nhánh
• Ớt xiêm xanh: 10g
• ĂN KÈM: xà lách, đồ chua.
• Gia vị: Dầu ăn

Cách làm

1. 1

   Lá cà ri cắt nhuyễn. Sụn gà rửa sạch, để ráo, ướp với lá cà ri và ớt xiêm xanh.

2. 2

   Đun nóng dầu ăn, cho nhánh lá cà ri vào chiên trước rồi vớt ra giấy thấm dầu. Tẩm sụn gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. 3

   Bày sụn gà ra dĩa, topping xốt xốt mayonnaise Aji-mayo vị nguyên bản, ăn kèm với xà lách, đồ chua.

4. 4

   Dùng lá cà ri tươi giúp món ăn có hương vị thơm ngon và lạ miệng. Chiên lá cà ri trước để dầu có mùi thơm đặc trưng.