Cách Làm Thạch Dừa

Nguyên liệu

• 1 gói bột rau câu dẻo ((loại 10 g))
• 1 lít nước dừa tươi
• 50 ml nước cốt dừa
• 80 - 90 gr đường

Cách làm

1. 1

   Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp thạch nước dừaCho nước dừa tươi vào nồi. Cho bột rau câu và đường vào khuấy đều. Nấu đến khi hỗn hợp rau câu chuyển sang màu trong là được.

2. 2

   Bước 2: Làm phần thạch nước cốt dừaChia hỗn hợp làm 2 phần. Một phần giữ nguyên. Phần kia bạn cho nước cốt dừa đã chuẩn bị vào và khuấy đều.

3. 3

   Bước 3: Hoàn thành Bạn đổ thạch theo lớp xen kẽ giữa phần thạch nước dừa trong và thạch cốt dừa. Để nguội, cất tủ lạnh hai tiếng là ăn được.