Bông thiên lý xào tôm
🌏 Món Việt⏱ 20 phút🍽 4 phần
Nguyên liệu
- Tôm tươi: 150g
- Bông thiên lý: 150g
- Giá: 50g
- Hành tím băm: 2M
- Hành tím phi: 1M
- Ớt xắt lát
- Tiêu, tương ớt, dầu ăn
Cách làm
Tôm làm sạch, ướp 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít tiêu, 1M hành tím, để thấm. Bông thiên lý và giá lặt rửa sạch.
Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào, trút ra dĩa. Thêm dầu ăn vào chảo, cho thiên lý vào xào, thêm 2M nước, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, cho giá và tôm vào đảo đều. Tắt lửa.
Cho bông thiên lý xào tôm ra dĩa, rắc thêm tiêu, hành phi, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát hoặc tương ớt.
Chọn bông thiên lý tươi non, còn nhiều búp. Xào bông thiên lý nhanh tay để giữ được độ giòn.
Nguồn: monngonmoingay