# Cách làm hột vịt lộn sốt me

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 5 trứng hột vịt lộn
- 20 gram hành tím
- Bột bắp
- Rau răm, tắc, đậu phộng rang
- 3 muỗng canh sốt me chua ngọt DH Foods
- Muối tiêu Tây Ninh DH Foods
- Ớt chỉ thiên xay DH Foods

## Steps

1. Cho hột vịt lộn vào nồi luộc 15 phút rồi vớt ra ngâm nước lạnh. Tách vỏ chắt để riêng nước trứng lộn và phần hột vịt lộn. Cho bột bắp vào tô hột vịt, phủ đều từng cái.
2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho hột vịt vào áp chảo lăn đều trong 2 phút sau đó gắp ra.
3. Cho hành tím vào máy xay gia vị xay nhuyễn. Lại cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tím xay vào phi thơm rồi trút nước trứng lộn vào.
4. Cho tiếp 3 muỗng canh sốt me chua ngọt DH Foods vào chảo, khuấy đều đun sôi rồi cho hột vịt vào lăn đều sốt đến khi sệt vừa ý. Cho rau răm lên rồi tắt bếp. Thêm đậu phộng rang tùy ý.
5. Trộn đều muối tiêu Tây Ninh DH Foods cùng ớt chỉ thiên xay DH Foods và nước cốt tắc làm muối chấm.
6. Chấm hột vịt lộn sốt me vào muối chấm và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-hot-vit-lon-sot-me-tich-tac-ngon-tuyet/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/4406
Language: vi