Gà chiên sa tế xốt mayonnaise

Nguyên liệu

• Má đùi gà: 500g
• Sả băm: 1M
• Nước tỏi: 2M
• Nước hành tím: 2M
• Đường, sa tế tôm, dầu ăn
• Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua

Cách làm

1. 1

   Thịt gà rút xương, cắt miếng vừa ăn, ướp 2M nước tỏi, 2M nước hành tím, 2M sa tế tôm, 1M sả băm, 1m đường, 2m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

2. 2

   Làm nóng ít dầu trong chảo, cho gà vào chiên chín vàng, tắt lửa thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều.

3. 3

   Xếp gà ra dĩa, dùng với cơm trắng kèm xà lách, dưa leo và cà chua

4. 4

   Ướp thịt gà với nước hành tỏi để không bị cháy khi chiên.  Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp thịt gà có màu đẹp, không bị khô, tăng hương vị cho món ăn.