Salad khoai tây trứng cút
🌏 Món Việt⏱ 15 phút🍽 2 phần
Nguyên liệu
- Khoai tây: 1 củ khoảng 150g
- Củ dền: 30g
- Bắp Mĩ hạt: 30g
- Đậu bi: 30g
- Dăm bông: 50g
- Trứng cút: 7 trái
- Sữa chua: 1M
- Gia vị: Mù tạt vàng, muối
Cách làm
Khoai tây luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu. Dăm bông cắt hạt lựu. Củ dền, bắp Mỹ, đậu bi luộc chín.
Pha sốt trộn: 1.5M Xốt Mayonniase Aji-mayo vị nguyên bản, 1.5m sữa chua có đường, 1.5m mù tạt vàng, 1 ít muối. Trộn đều các loại rau củ và dăm bông với 1 ít muối, tiêu, sau đó cho sốt và trộn đều.
Cho salad ra dĩa, xếp trứng cút xung quanh.
Luộc khoai tây nguyên củ giúp khoai giữ được vị bùi và ngon hơn sau khi luộc.
Nguồn: monngonmoingay