Cánh gà nướng cay

Nguyên liệu

• Cánh gà: 8 cánh loại nhỏ (tổng khoảng 800g)
• Sa tế: 2M
• Hành tím xay nhuyễn: 2M
• Tỏi xay nhuyễn: 1M
• Mật ong: 1M
• ĂN KÈM: Đồ chua, kim chi
• Gia vị: Muối, tiêu, tắc trái

Cách làm

1. 1

   Ngâm cánh gà với 1 lít nước hòa với 1M muối trong 30 phút. Sau đó, rửa sạch, để ráo.

2. 2

   Pha xốt ướp: khuấy đều 2M sa tế, hành tỏi, 1M mật ong, 1m bột canh Ajinomoto, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Cho xốt vào cánh gà ướp khoảng 1h. Nướng: Mở lò nóng, cho cánh gà vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180oC từ 30-40 phút, đến khi gà chín vàng.

3. 3

   Xếp cánh gà ra dĩa, chấm kèm bột canh Ajinomoto và tắc. ?Món ăn ngon đi kèm: Salad dầu giấm trộn Mayonnaise

4. 4

   Ngâm cánh gà với nước muối để cánh gà sạch và nhanh thấm vị bên trong. Xay nhuyễn hành tỏi để khi nướng không bị cháy so với băm.