# Cách làm đậu hũ kho tương hột

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 4-5 miếng đậu hũ trắng
- 250 gram tương hột
- 30 gram hành tím
- 3 cây sả
- Ngò rí
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1,5 muỗng canh hạt nêm chay

## Steps

1. Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, cho vào dĩa nêm 1 muỗng canh hạt nêm chay. Lật đậu đều cho đậu thấm gia vị. Cho hành tím và sả vào máy xay gia vị xay nhuyễn.
2. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho đậu hũ vào chiên vàng đều rồi vớt ra.
3. Cho dầu ăn chiên đậu hũ lại vào nồi, cho hành sả xay vào phi thơm. Cho tiếp tương hột, ½ muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào khuấy đều( gia giảm gia vị tùy theo độ mặn tương hột).
4. Cho đậu hũ chiên vào nồi tương đảo đều, kho 2-3 phút rồi tắt bếp và thêm ngò rí lên.
5. Cho đậu hũ kho ra chén cơm nóng, ăn kèm rau củ luộc và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-dau-hu-kho-tuong-hot-thom-ngon-dam-vi/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/476
Language: vi