# Cách nấu canh rau ngót

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 2 bó rau ngót
- 150 gram thịt nạc heo
- 15 gram hành tím
- ⅓ muỗng cafe  muối
- ½ muỗng cafe  hạt nêm
- 1 muỗng cafe  nước mắm
- 1 muỗng canh hạt nêm
- Tiêu xay

## Steps

1. Rau ngót lặt lấy lá non, rửa sạch để ráo rồi vò sơ. Hành tím cho vào máy xay gia vị xay nát.
2. Thịt nạc heo xắt nhỏ, cho vào máy xay xay nhuyễn.
3. Cho vào chén thịt xay 1 muỗng cafe hành xay, 1 muỗng cafe nước mắm, ½ muỗng cafe hạt nêm, 1 ít tiêu xay rồi trộn đều để thịt thấm gia vị.
4. Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho hết phần hành xay còn lại vào phi thơm rồi cho thịt xay vào xào săn. Tiếp theo cho rau ngót vào xào đều.
5. Cho 800ml nước nóng vào nồi nấu lửa vừa, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, ⅓ muỗng cafe muối vào khuấy đều, nấu 2-3 phút rồi tắt bếp.
6. Múc canh ra tô, cho thêm tí tiêu xay vào tùy thích và thưởng thức với cơm nóng.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-nau-canh-rau-ngot-thit-bam-mem-rau-ngot-nuoc/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/4828
Language: vi