Dọn tủ lạnh "triển" ngay món cơm nguội cuộn xúc xích

Nguyên liệu

• 3 chén cơm nguội
• 3 trứng gà
• 3 cây xúc xích
• 1 củ cà rốt
• 1 trái ớt chuông
• 150 gram bột chiên xù
• 150 gram bột mì
• dầu ăn
• hạt nêm

Cách làm

1. 1

   Sơ chế nguyên liệu và trộn cơmLấy cơm nguội từ tủ lạnh ra ngoài.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt thật nhỏ.Ớt chuông rửa sạch, xắt nhỏ.Sau đó cho 3 chén cơm nguội, cà rốt và ớt chuông vào tô cùng 1 muỗng cafe hạt nêm rồi trộn đều.Xúc xích cắt khúc nhỏ vừa ăn.

2. 2

   Tạo viên cơm cuộn xúc xíchTiến hành lấy 1 ít cơm ấn dẹt, cho xúc xích vào giữa rồi vo tròn lại thành từng viên đẹp mắt, Thực hiện đến khi nào hết nguyên liệu.

3. 3

   Phủ bộtLần lượt cho bột mì, bột chiên xù vào 2 chén riêng, đập trứng gà vào chén riêng. Lấy từng viên cơm phủ qua từng chén bột mì, trứng gà rồi đến bột chiên xù. Lặp lại thao tác như vậy 2 lần.

4. 4

   Chiên cơmBắt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi cho cơm vào chiên đến khi vàng giòn hai mặt. Gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

5. 5

   Thành phẩmTừng viên cơm hấp dẫn kết hợp cùng tương ớt cay ngon.