# Cách làm vải ngâm đường phèn

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 1,5 kg vải
- 350 gram đường phèn

## Steps

1. Vải bỏ cuống, rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, cho vải vào luộc 1 phút rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh.
2. Bắc nồi mới lên bếp, cho vào 700ml nước lọc, 350 gram đường phèn khuấy tan. Nấu sôi 2-3 phút, vừa nấu vừa khuấy cho đường tan hết sau đó để nguội.
3. Lấy 1 thau nước đá, vải đem ra bóc vỏ, bỏ hạt cho vào thau đá ngâm.
4. Cho vải vào hủ, rót nước đường vừa ngập vải rồi đậy nắp. Ngâm hủ vải 1 ngày trong ngăn mát là lấy ra dùng được.
5. Làm trà vải: Lấy 2 túi lọc trà cho vào ly, thêm vào 250ml nước sôi pha trà. Múc vải ngâm và nước vải ra ly khác, sau đó rót từ 120-150ml trà vào ly vải, thêm đá tùy thích và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-vai-ngam-duong-phen-mat-lanh-thanh-khiet/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/4981
Language: vi