# Cách Làm Trứng Bọt Biển

Cuisine: vietnamese · Time: 15 minutes · Servings: 1

## Ingredients

- 2 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê bơ nhạt
- ¼  thìa cà phê muối
- ¼  thìa cà phê đường
- Đồ ăn kèm: mật ong

## Steps

1. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ với muối. Cho đường vào lòng trắng rồi đánh cho đến khi bông cứng và mịn.
2. Cho lòng đỏ vào lòng trắng đã đánh bông và trộn đều.
3. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào rồi tiếp tục cho hỗn hợp trứng vào.
4. Chiên khoảng 2 – 3 phút thì gập đôi miếng trứng, giữ thêm 1 phút rồi lật sang mặt còn lại và chiên thêm 1 phút.
5. Thành phẩm thu được là trứng bồng bềnh núng nính, tan trong miệng.

---

Source: thatlangon — https://www.thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-trung-bot-bien/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/50
Language: vi