# Cách làm chuối đập nướng nước cốt dừa

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 500 gram chuối sáp
- 200 ml nước cốt dừa
- 40 gram đường
- 40 gram bột báng
- ½ muỗng canh bột năng
- Đậu phộng rang, mè rang, dừa sợi

## Steps

1. Chuối sáp lột vỏ, cho vào khay nướng 15-20 phút, 200 độc C hoặc nướng bếp than đến khi chuối chín vàng đều thì gắp ra.
2. Cho vào nồi bột báng cùng 700ml nước lọc, bắc lên bếp nấu đến khi bột báng trong thì tắt bếp. Chắt nước còn lại bột báng, cho nước cốt dừa vào. Thêm ⅓ muỗng cafe muối, 40 gram đường vào nấu lửa vừa đến khi vừa sôi thì cho bột năng đã pha nước vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
3. Cho chuối vào túi zip đập dẹp, trút ra dĩa. Cắt chuối thành từng miếng vừa ăn.
4. Múc nước cốt bột báng chan đều lên dĩa chuối, rắc thêm đậu phộng rang hoặc mè rang. Thêm dừa sợi vào tùy thích và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/doc-dao-chuoi-dap-nuong-nuoc-cot-dua-an-la-me/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/5014
Language: vi