# Cách làm bắp xào thập cẩm

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 700 gram bắp nếp và bắp mỹ đã luộc chín
- 50 gram hành tây
- 30 gram ruốc
- 5 thanh thanh cua
- 2 cây xúc xích ăn liền
- Hành lá
- ½ muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng canh bơ thực vật
- 1 muỗng canh đường
- Bột ớt khô

## Steps

1. Bắp cắt lấy hạt, bỏ cùi sau đó bóp hạt cho  rời ra, dùng rổ sảy cho rớt mài sót lại. Rửa lại với nước rồi để ráo.
2. Xúc xích,thanh cua và hành tây xắt hạt lựu.
3. Xắt nhỏ đầu hành lá và hành lá.
4. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn đun sôi rồi  cho hành tây và đầu hành vào xào thơm.
5. Cho hạt bắp đã ráo nước vào xào từ 2-3 phút. Tiếp tục cho xúc xích và thanh cua vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh nước mắm vào và đảo đều trong 1-2 phút.
6. Cho  tiếp ½ muỗng canh bơ thực vật và 30 gram ruốc vào chảo, đảo đều rồi cho thêm hành lá vào xào tiếp.
7. Thêm bột ớt khô lượng tùy thích vào chảo đảo đều rồi tắt bếp. Cho ra dĩa và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/bap-xao-da-ngon-bap-xao-thap-cam-thap-phan-ngon-hon/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/5037
Language: vi