Công thức làm kem mè đen đơn giản nhưng ăn là ghiền

Nguyên liệu

• 100 gram mè đen
• 220 ml sữa tươi không đường
• 150 gram sữa đặc
• 100 ml sữa chua
• muối

Cách làm

1. 1

   Sơ chế mè đenBắt chảo lên bếp cho nóng, cho mè đen vào rang ở lửa nhỏ. Liên tục đảo đều cho mè vàng đều. Rang khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp và để mè thật nguội.Lấy 1/2 phần mè đen đã rang nguội cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

2. 2

   Làm hỗn hợp kemCho vào tô bọc sữa tươi không đường, sữa đặc cùng sữa chua và 1/4 muỗng cafe muối. Dùng muống khuấy đều rồi cho phần mè xay nhuyễn vào trộn đều.Cuối cùng cho phần mè đen nguyên hạt vào và trộn lên cho đều.

3. 3

   Đổ khuôn kemLàm sạch khuôn kem để loại bỏ bui bẩn, lau khô hoàn toàn bằng khăn mềm. Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng là dùng được.

4. 4

   Thành phẩmTừng miếng kem mè đen hấp dẫn đang đợi bạn và gia đình thưởng thức đấy nhé!