Tôm hấp trái dừa ăn ngon, dễ làm, cuối tuần triển ngay thôi

Nguyên liệu

• 500 gram tôm
• 1 trái dừa tươi
• 10 gram hành tím
• rau răm
• cà chua bi
• muối ớt chanh Nha Trang Dh Foods
• muối ớt chanh dây Nha Trang Dh Foods
• muối

Cách làm

1. 1

   Sơ chế nguyên liệuTôm mua về cho vào thau nước sạch, bắt từng con nặn bỏ chất bẩn ở đầu tôm, bỏ chỉ lưng.Dùng kéo cắt bỏ phần chân và râu tôm. Thực hiện lần lượt đến hết nguyên liệu rồi rửa tôm thật sạch.Củ hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.Rau răm nhặt bỏ những lá hư, rửa sạch và để ráo nước.Cà chua bi rửa sạch, chẻ đôi.Dừa tươi chặt lấy nước còn trái để lại.

2. 2

   Luộc tômĐổ nước dừa tươi vào nồi, cho hành tím vào cùng 1/2 muỗng cafe muối đun sôi. Cho tôm đã làm sạch vào luộc 3 phút cho chín .Dùng rây vớt tôm luộc ra rổ cho thật ráo nước.

3. 3

   Trang trí và thưởng thứcCho rau răm và cà chua bi đặt xung quanh dĩa, đặt trái dừa ngay giữa. Xếp tôm luộc quanh dừa cho đẹp mắt.Đổ muối ớt chanh và muối ớt chanh dây Nha Trang ra hai dĩa và mời cả nhà thưởng thức món hao cơm hao mồi này ngay thôi.