Cánh gà rô ti- Món ăn hấp dẫn cả nhà thích mê

Nguyên liệu

• 1 kg cánh gà
• 1 muỗng cafe hành tím băm
• 1 muỗng cafe tỏi băm
• 2 muỗng cafe gừng băm
• 1 chén nước dừa
• ½ muỗng cafe nước mắm
• ½ muỗng cafe bột nêm
• 1 muỗng cafe dầu hào
• ½ muỗng cafe nước mắm
• ½ muỗng cafe tiêu xay
• ½ muỗng cafe muối
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm

1. 1

   Cánh gà mua về bạn rửa thật sạch rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn.

2. 2

   Sau đó dùng dao khứa vài nhát lên cánh gà để lát ướp thấm gia vị hơn.

3. 3

   Cánh gà ướp với muối, tiêu, gừng băm nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Rồi để khoảng 15 phút.

4. 4

   Cho tỏi băm, hành băm nhuyễn, nước dừa tươi, muối, tiêu, dầu hào, bột nêm và nước mắm vào tô rồi trộn đều.

5. 5

   Bắc chảo lên bếp cho cánh gà vào chiên cho chín vàng đều 2 mặt rồi cho hỗn hợp sốt rô ti vào. Vặn lửa nhỏ đun đến khi nước sốt cạn sóng sánh có màu vàng đẹp mắt thì đảo đều cho cánh gà mau thấm gia vị. Rồi tắt bếp.

6. 6

   Cánh gà nấu xong bạn xếp ra dĩa đã có sẵn rau xà lách và cà chua.

7. 7

   Món này ăn cùng cơm trắng hoặc làm ăn chơi đều cực kỳ ngon và hấp dẫn.