# Cách kho nấm rơm chay

Cuisine: vietnamese · Time: 40 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 500 gram nấm rơm ((búp))
- Hành baro
- ½ muỗng café muối
- ½ muỗng café bột ngọt
- ½ muỗng canh nước tương
- ½ muỗng canh dầu hào chay
- ½ muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu ăn

## Steps

1. Nấm rơm rửa sạch, để ráo.
2. Hành Baro rửa sạch, xắt nhỏ, tỉa hoa
3. Phần đầu hành baro xay nhỏ bằng dụng cụ xay hành tỏi.
4. Cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh đường vào chảo đảo đều đến khi dầu sôi, tan đường thì cho đầu hành baro đã xay nhỏ vào phi thơm.
5. Cho nấm rơm vào đảo đều, tiếp theo cho thêm ½ muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt, ½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh dầu hào chay, ½ muỗng canh tương ớt vào đảo đều.
6. Kho lửa vừa đến khi sệt vừa ý thì cho hành baro đã xắt nhỏ, tỉa hoa vào. Cuối cùng rắc tiêu xay lên trên và tắt bếp. Sau đó cùng thưởng thức với cơm trắng nóng.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-kho-nam-rom-chay-nhin-la-them/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/5217
Language: vi