# 3 cách luộc trứng lòng đào không cần bóc vỏ

Cuisine: vietnamese · Time: 15 minutes · Servings: 3

## Ingredients

- 3 quả trứng
- ½ muỗng cafe muối

## Steps

1. Đập 3 quả trứng vào một chiếc bát. Chuẩn bị một chiếc chảo sau đó cho nước lọc ngập trứng.
2. Cho ½ muỗng cafe muối vào chảo khuấy đều khi nước sôi lăn tăn sau đó cho trứng vào đun nhỏ lửa ( 3 phút lòng đào, 6 phút nếu ăn chín).
3. Dùng 1 chiếc muỗng vớt trứng ra đĩa và thưởng thức.
4. Chuẩn bị 2 chiếc bát, cho 4 muỗng canh nước lọc vào mỗi bát sau đó đập vào mỗi bát một quả trứng.
5. Sử dụng nồi hấp đã đun sôi nước hấp 5 phút lòng đào, 8 phút nếu ăn chín.
6. Chắt phần nước trong bát ra, lấy phần trứng lòng đào cho ra đĩa và thưởng thức.
7. Chuẩn bị một cái nồi cho nước lọc ngập trứng, sau đó cho vá canh chạm mặt nước.
8. Dầu ăn phết đều vá canh tiếp theo đập một quả trứng bỏ vào vá canh nấu trong 2 phút.
9. Vớt trứng ra đĩa và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/3-cach-luoc-trung-long-dao-khong-can-boc-vo/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/5260
Language: vi