# Cách làm bánh tráng cuộn trứng chiên giòn

Cuisine: vietnamese · Time: 20 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- Bánh tráng
- Xúc xích
- 5 quả trứng gà
- Tép khô,hành lá,hành phi

## Steps

1. Xúc xích bạn xắt dài thành từng thanh dài nhỏ để dễ dàng cuộn theo chiều của bánh tráng. Tiếp đó, bạn đập 5 quả trứng gà nhỏ cho vào bát thêm hành lá tùy khẩu vị, rồi khuấy đều tay.
2. Trải đều bánh tráng ra mặt bàn sạch rồi phết bơ thực vật lên bánh tráng, tiếp đó phết đều trứng đã khuấy rồi thêm tép khô, hành phi một lượng tùy thích lên mặt bánh. Sau đó, xếp xúc xích đã xắt lên chiều ngang của bánh tráng rồi cuộn tròn lại cho thật đẹp mắt.
3. Cho dầu ăn lượng vừa đủ vào chảo bắt lên bếp cho nóng rồi tiến hành chiên bánh tráng. Chiên sao cho bánh được giòn nhất và bạn nhớ trở đều tay trong khi chiên để được thành phẩm như ý. Khi bánh đã giòn, cho ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo dầu. Cắt đôi cuộn bánh rồi ăn cùng tương ớt, ta đã được món ăn vặt ngon miệng.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/banh-trang-cuon-trung-chien-gion-mon-an-vat-de-lam-tai-nha/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/5279
Language: vi