Cách làm chuối rim đường thốt nốt

Nguyên liệu

• 500 gram chuối sứ
• 100 gram đường thốt nốt
• 300 ml nước lọc
• Chanh, mè trắng

Cách làm

1. 1

   ½ trái chanh vắt nước vào bát nước.

2. 2

   Chuối lột vỏ ngâm nước chanh 5 phút, rửa sạch. Vớt chuối ra để ráo nước.

3. 3

   Bắc bếp, cho 100 gram đường thốt nốt vào chảo to, tiếp đến cho 300 ml nước lọc, khuấy tan. Nấu sôi tan hết đường. Sau đó, cho chuối đã lột vỏ vào nấu sôi đến khi sánh, thỉnh thoảng trở chuối cho ngấm đường.

4. 4

   Tiếp theo cho 1,5 muỗng canh nước cốt chanh vào đảo đều. Đun đến khi nước đường keo lại bám đều quanh chuối thì tắt bếp.

5. 5

   Bày ra đĩa và rắc mè trắng lên trên. Dùng dao cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.