Đùi Gà Nướng

Nguyên liệu

• 500 gram đùi gà
• 1 muỗng cafe muối
• ⅓ muỗng cafe bột ngọt
• ½ muỗng cafe tiêu xay
• ½ muỗng canh bột tỏi
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh cari dầu (hoặc ngũ vị hương)

Cách làm

1. 1

   Đùi gà mua về rửa sạch, khứa đường dài trên đùi để thịt mau thấm gia vị.

2. 2

   Lấy 1 chén sạch, lần lượt cho vào đó 1 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột tỏi, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh cari dầu (hoặc bột ngũ vị hương). Sau đó, trộn đều tay hỗn hợp trên để gia vị tan ra hòa quyện vào nhau.

3. 3

   Tiếp đến, trét đều hỗn hợp gia vị vào đùi gà, sau đó ướp 30 phút để thịt thấm gia vị, Lưu ý bạn nên trét đều tay 2 bên mặt đùi gà và để thịt thấm gia vị càng lâu, món ăn sẽ càng đậm đà và ngon miệng.

4. 4

   Sau đó, bạn cho tất cả đùi gà vào lò nướng và nướng thịt 40 phút ở 200 độ C. Tùy vào lò nướng mà bạn căn chỉnh thời gian cho phù hợp nhé!

5. 5

   Cuối cùng, đợi cho thịt chín đều là bạn có thể đem ra thưởng thức được rồi.