Sinh tố thanh long

Nguyên liệu

• 2 quả thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng đều được ~ 500g
• 1/4 quả dưa hấu ~ 400g
• 5g hạt chia
• 50ml sữa đặc
• 150ml sữa tươi ít đường
• Đá viên

Cách làm

1. 1

   Sơ chế thanh long và dưa hấu Thanh long rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.  Dưa hấu gọt vỏ, thái miếng nhỏ tương tự như thanh long.

2. 2

   Cho thanh long, dưa hấu vào máy xay sinh tố. Vì thanh long và dưa hấu đều có hạt, nên bạn cần lắp thêm dụng cụ lọc vào máy xay để loại bỏ bã hạt. Nếu máy xay không có dụng cụ này, sau khi xay xong, bạn cần lọc qua rây để tách bã. Cho sữa đặc, sữa tươi và 1 vài viên đá lạnh đập nhỏ vào xay cùng. Xay sinh tố thanh long Cho thêm 2-3 viên đá lạnh vào cốc, thêm hạt chia, sau đó đổ sinh tố vào cốc. Dùng thìa khuấy đều cho đá tan ra và hạt chia nở rồi thưởng thức. Sinh tố thanh long mix dưa hấu và hạt chia