Rau muống om nước tương

Nguyên liệu

• 1 bó rau muống
• 2 thìa canh tỏi băm ngâm dầu
• 1 thìa canh dầu hào
• 1/2 thìa canh nước tương

Cách làm

1. 1

   Rửa sạch rau muống, cho vào nồi.

2. 2

   Múc 2 thìa tỏi băm ngâm dầu rải đều lên trên.

3. 3

   Rưới dầu hào, nước tương và một chút nước lọc vào nồi.

4. 4

   Đậy vung, om lửa vừa khoảng 3 phút — không cần lửa lớn, không khói dầu.

5. 5

   Rau chín đậm vị hơn luộc, giòn mềm hơn xào; dọn ra dùng nóng.