Cách Làm Bắp Rang Bơ

Nguyên liệu

• 50 g hạt ngô Mỹ khô
• 2 thìa canh dầu ăn
• 30 g đường
• 30 g bơ nhạt
• 1 ống vani (không bắt buộc)
• 1 xíu muối
• 10 ml nước

Cách làm

1. 1

   Chọn mua loại ngô Mỹ làm bắp rang bơ chuyên dụng.

2. 2

   Bơ để ở nhiệt độ phòng 1 tiếng.

3. 3

   Chuẩn bị một chiếc nồi sâu lòng, thể tích khoảng hơn 1 lít, có nắp đậy.

4. 4

   Làm nóng dầu ăn rồi cho 1,2 hạt ngô vào kiểm tra.

5. 5

   Khi dầu đủ nóng già, cho toàn bộ hạt ngô vào và đậy nắp lại.

6. 6

   Lắc đều ngô theo một chiều rồi chờ ngô nở bung.

7. 7

   Trút bỏng ngô ra một chiếc đĩa/ âu.

8. 8

   Đun chảy đường với một chút nước, đảo đều đến khi đường cháy xém thì thêm bơ vào đảo cùng.

9. 9

   Khi bơ đường có màu cánh gián thì nhanh chóng cho bỏng ngô vào trộn đều tay.

10. 10

    Bắp rang bơ hoàn thành, trút ra âu và thưởng thức.