Cách Làm Chuối Sấy

Nguyên liệu

• 500 g chuối chín
• 1 quả chanh
• 80 ml mật ong

Cách làm

1. 1

   Bóc vỏ chuối, giữ nguyên cả quả hoặc thái lát mỏng 0,3-0,5 cm tùy thích.

2. 2

   Ngâm chuối trong nước vắt chút cốt chanh khoảng 10 phút.

3. 3

   Vớt chuối ra rổ rồi để yên trong 1 giờ cho ráo nước hẳn.

4. 4

   Sấy chuối bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.

5. 5

   Lót lòng nồi chiên/ khay nướng bằng lớp giấy nến/ giấy bạc.

6. 6

   Đem chuối đi sấy khô với thời gian và mức nhiệt phù hợp.

7. 7

   Chờ chuối sấy xnguội bớt rồi thưởng thức.

8. 8

   Đem cất kín rồi đặt ở nơi thoáng mát để dùng dần.