Cách nấu mì gói

Nguyên liệu

• 1 gói mì
• 1 quả trứng gà
• Tôm
• Mực
• Nấm kim chi
• Rau muống
• Hành lá, ớt
• ⅓ muỗng canh đường
• ½ muỗng canh nước mắm
• Đường, muối, tương ớt

Cách làm

1. 1

   Nguyên liệu sơ chế, rửa sạch.

2. 2

   Nấu nồi nước sôi rồi cho vắt mì vào trụng sơ rồi vớt vắt mì ra tô.

3. 3

   Bỏ nước trụng mì, cho nước mới vào nồi nấu, thêm ½ muỗng canh nước mắm, 1 ít muối, ⅓ muỗng canh đường nấu tan.

4. 4

   Cho nấm kim chi, rau muống vào trụng 1 phút rồi vớt ra. Cho tôm, mực vào luộc 2 phút vớt ra.

5. 5

   Cho vào tô vắt mì, nấm kim chi, rau muống, tôm, mực, gia vị mì, ít đường, ít muối, hành lá, ớt.

6. 6

   Bắt nồi nước mới nấu sôi 500ml nước rồi cho trứng gà vào luộc chín vừa ý. Sau đó chế nước sôi và cho trứng gà vào tô mì. Thêm tương ớt tùy ý, trộn đều tô mì và thưởng thức.