# Cách Làm Rong Biển Cháy Tỏi

Cuisine: vietnamese · Time: 75 minutes · Servings: 3

## Ingredients

- 40 g rong biển khô
- 10 g vừng trắng (mè trắng)
- 15 g tỏi phi
- 2/3  thìa cà phê  muối tôm
- ½ thìa cà phê  đường
- ¼ thìa cà phê  tiêu
- ½ thìa canh  nước
- 1 thìa canh  dầu ăn

## Steps

1. Rong biển xé nhỏ.
2. Vừng trắng rửa qua, rang vàng.
3. Hòa tan muối tôm, đường, tiêu với nước.
4. Bóp đều rong biển với gia vị và dầu ăn.
5. Phơi rong biển dưới nắng khoảng 1-1,5 tiếng hoặc sấy khô trong lò nướng.
6. Làm nóng chảo, cho rong biển vào rang ở lửa nhỏ nhất.
7. Khi rong biển giòn (mất 5-7 phút) thì cho vừng, tỏi phi vào đảo đều.
8. Rong biển nguội hẳn thì cất vào lọ kín có gói hút ẩm. Rong biển cháy tỏi ăn vặt hoặc ăn cùng cơm, cháo trắng.

---

Source: thatlangon — https://www.thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-rong-bien-chay-toi/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/76
Language: vi