# Cách Làm Nước Cốt Dừa

Cuisine: vietnamese · Time: 30 minutes · Servings: 200

## Ingredients

- 300 g cơm dừa (dừa nạo)
- 200 ml nước ấm
- 2 thìa canh  đường
- ½ thìa cà phê  muối
- 2 thìa canh  bột năng

## Steps

1. Nạo nhỏ hoặc xay nhuyễn cùi dừa tươi thành cơm dừa.
2. Đong đủ lượng các nguyên liệu theo đúng hướng dẫn.
3. Chuẩn bị dụng cụ vắt, nồi đun sạch sẽ.
4. 1.Đổ nước ấm vào cơm dừa rồi nhồi kỹ bằng tay.
5. 2.Lọc nước cốt dừa qua rây/ túi lọc.
6. Đổ nước cốt dừa vào nồi đun ở mức nhiệt vừa cùng muối và đường.
7. Bột năng pha loãng với một chút nước.
8. Khi nước cốt dừa sôi thì đổ phần nước bột năng pha loãng vào.
9. Quấy đến khi nước cốt dừa sệt lại thì tắt bếp.
10. Chờ nước cốt dừa nguội rồi sử dụng kèm với nhiều món ăn khác.

---

Source: thatlangon — https://www.thatlangon.com/cong-thuc/cach-lam-nuoc-cot-dua/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/78
Language: vi