# Cách làm cánh gà om bia

Cuisine: vietnamese · Time: 60 minutes · Servings: 4

## Ingredients

- 800 gram cánh gà giữa
- 10 gram hành tím
- 10 gram gừng
- 10 gram tỏi
- 200 ml bia
- ½ muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh  đường
- 2 muỗng canh  nước mắm
- 2 muỗng canh  tương ớt

## Steps

1. Cánh gà bóp muối rửa sạch, khứa đều. Hành tím, tỏi, gừng cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn.
2. Cho vào thố gà ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cafe muối, 2 muỗng canh nước mắm, gừng tỏi hành tím đã xay, 2 muỗng canh tương ớt rồi trộn đều, ướp 15-30 phút.
3. Cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng, dầu nóng cho 1 muỗng canh đường vào thắng màu rồi cho cánh gà vào chiên cháy cạnh đều 2 mặt.
4. Cho bia vào chảo gà, nấu lửa vừa đến khi cạn thì tắt bếp.
5. Cho cánh gà om bia ra dĩa, ăn cùng cơm nóng và thưởng thức.

---

Source: bepxua — https://bepxua.vn/cach-lam-canh-ga-om-bia-thom-ngon-hap-dan/
Page: https://findfood.fun/vi/recipes/949
Language: vi